ЕРЕВАН, 15 июля. Новости-Армения. Процесс выбора вина пугает лишь поначалу. Процесс его выбора не лишён спортивного интереса и способен приносить удовольствие, пишет The-Village.
Главное, что стоить запомнить: технология выбора необязательно должна сводиться к хаотичному тыканью пальцем в полки. Всего не перепробуешь: вин много, и они все разные. Учитесь анализировать, запоминать, что пьёте. Всякий раз, когда пьёте вино, записывайте ощущения, ведь даже Moleskine выпускает специальные тетради для винных заметок. Учитесь не обращать внимания на дизайн этикеток, главное, что есть на этикетке, — это информация, которую нужно уметь прочитать: страна, регион, сорта.
Учитесь также читать контрэтикетку — она часто написана по-русски, там также можно прочесть сортовой состав вин-блендов и количество содержащегося натурального сахара, то есть понять, насколько сухое вино. И еще не ленитесь: по большому счёту есть всего два способа привести в боеготовность свой винный бэкграунд. Первый — сделать упор на теорию, второй — больше пробовать. Идеальный вариант — объединить и то и другое.
