ЕРЕВАН, 29 августа. Новости-Армения. Сангрия известна на юге Испании и Португалии с середины XIX века. Считается, что название напитка происходит от испанского слова «sangre» - кровь. Этот напиток можно не только попробовать в барах и ресторанах, но и приготовить дома. Представляем вам рецепты приготовления белой и классической сангрии.
Сангрия
Ингредиенты:
Лимон - 1 штука
Апельсины- 1 штука
Тростниковый сахар - 55 г
Красное сухое вино - 750 мл
Бренди - 60 мл
Содовая вода - 500 мл
Способ приготовления:
Тонко нарезать лимон и апельсин, переложить в графин. Добавить сахар, вино и бренди и хорошо перемешать, пока сахар не растворится. После залить все содовой.
Белая сангрия
Ингредиенты:
Содовая - 500 мл
Сухое белое вино - 750 мл
Кальвадос или коньяк - 150 мл
Смесь клубники и малины - 400–500 г
Зеленые яблоки – 3 штуки
Персики – 2 штуки
Лайм – 1 штука
Лимон – 1 штука
Мелкий коричневый сахар - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Нарезать лайм, лимон, персики и яблоки на тонкие ломтики, посыпать сахаром и дать настояться 20 минут. Переложить фрукты в графин, залить кальвадосом (или коньяком) и вином и дать настояться при комнатной температуре не менее 2 часов. Перед подачей добавить ягоды и лед и в каждый бокал залить содовую.
