ЕРЕВАН, 10 октября. Новости-Армения. Многие люди тщательно подходят к выбору продуктов питания, однако не все при этом задумываются о том, как продукты сочетаются между собой. Чтобы переварить одну группу продуктов, организму требуется запустить несколько сложных процессов. По этой причине определенные сочетания нарушают слаженную работу органов пищеварения, что приводит к сбоям в работе желудка. Журнал ELLE рассказывает про самые вредные сочетания продуктов, которых лучше избегать.
Картофель и мясо
Для переваривания этих двух продуктов требуются разные виды пищеварительных ферментов. В итоге еда долго не переваривается, а вы испытываете чувство тяжести.
Огурцы и помидоры
Огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым. Пока в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры начинают бродить. Поэтому большая порция салата из помидоров и огурцов нередко приводит к вздутию живота и другим неприятным последствиям.
Алкоголь и кофе
Кофеин всего лишь маскирует действие алкоголя. Чашка американо придает организму бодрости на шесть часов, все это время ваше тело максимально обезвожено, и вместо крепкого сна вас ждет бессонница и учащенное сердцебиение.
Бургеры и пиво
Жирная котлета и алкоголь наносят удар по печени: организм «занимается» пивом, пытаясь нейтрализовать действие токсинов, в это время жир из бургера попадает в организм и откладывается. Неприятные последствия – тяжесть и вздутие живота, а затем - изжога.
Ананас и йогурт
Ананас содержит бромелайн, ферментный комплекс, который в сочетании с молочными продуктами может вызвать интоксикацию.
Вино и десерт
Вино стимулирует выработку инсулина и способствует ускорению усвояемости сахаров, что приводит к увеличению жировых отложений. -0-
