ЕРЕВАН, 31 марта. Новости-Армения. Из-за ограничений, связанных с распространением коронавируса нового типа, люди вынуждены много времени проводить дома. А это хороший повод для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и порадовать всю семью.
Портал "Food&Wine" открыл цикл материалов "Кулинарные курсы, не выходя из дома", где публикует рецепты легких и аппетитных блюд, которые просты в приготовлении в домашних условиях. Вкуснейшая пицца как из пиццерии? Вполне реально.
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 стакана муки
- 1 ст.л. растительного масла
- 20 г дрожжей
- 1 ст.л. соли
Соус:
- 1 ст.л. томатной пасты или кетчупа
- 2 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль по вкусу
Начинка:
- 300 г ветчины + несколько кусочков бастурмы
- 200 г сыра чеддер
- 2 свежих помидора
- 15-20 оливок
Приготовление:
В одном стакане теплой воды развести 20 грамм дрожжей (или 1/3 пакетика сухих дрожжей). Оставить на 10 минут. Добавить 1 столовую ложку растительного масла, все это вылить в 2 стакана муки, добавить соль. Хорошо вымесить тесто.
Выложить тесто на смазанный маслом противень и сформировать толстые края, которые будут держать начинку. Перемешать томатную пасту, майонез, оливковое масло и соль. Смазать тесто соусом. Добавить начинку и запекать пиццу при 220 градусах около 15 минут.
