Food & Wine
  • ru
  • hy
  • Еда
  • Напитки
  • Путешествия
  • События
  • Видео
  • ru
  • hy
Еда

Самая полезная каша: почему лучше добавить в рацион дробленый овес вместо овсяных хлопьев

Четыре преимущества простой каши, сохраняющей максимум полезных свойств

ЕРЕВАН, 4 июня. Новости-Армения. Для одних овсяная каша – это любимый вариант завтрака, для других – самый ненавистный в мире продукт. Пускай она не всем по вкусу, пользу овсянки отрицать нельзя, пишет Harper's Bazaar.

Крупа отличается высоким содержанием медленных углеводов и клетчатки, что делает ее идеальным вариантом для завтрака: энергия и чувство сытости не иссякнут как минимум полдня, избавив вас от необходимости перекусывать. Кроме того, в овсяной крупе довольно высокое содержание растительного белка, витаминов и минералов (таких как марганец, магний, цинк и несколько витаминов группы В). Эти элементы не только насыщают организм всем необходимым, но и способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако ваша утренняя овсянка может стать еще полезнее, если заменить хлопья на дробленый овес. Это менее популярная, но куда более здоровая разновидность овсяной крупы. Для обработки цельных злаков используют тонко заточенные стальные лезвия, которые позволяют измельчить зерна, не повреждая самых полезных его частей — отрубей и проростков. Такую крупу называют дробленый или шотландский (впервые этот метод обработки применили именно там) овес. По вкусу она не сильно отличается от привычных нам овсяных хлопьев, разве что на приготовление требуется вдвое больше времени.

У дробленого овса есть ряд основных преимуществ:

Помогает контролировать уровень сахара

Повышенная глюкоза – проблема большинства современных людей, которая в дальнейшем может спровоцировать развитие различных хронических заболеваний. Овес – отличный источник растворимой клетчатки и устойчивого крахмала. Эти вещества медленно усваиваются, что помогает предотвратить резкие скачки сахара.

Улучшает работу ЖКТ

Овес богат клетчаткой и пребиотиками, которые благотворно сказываются на состоянии желудочно-кишечного тракта. Они поддерживают здоровый микробиом, что обеспечивает правильную работу ЖКТ и профилактику различных заболеваний.

Поддерживает здоровье сердца

При регулярном употреблении, цельный овес способен снижать уровень «плохого» холестерина, предотвращать закупорку сосудов и улучшать кровоток. Кроме того, активные вещества в составе крупы укрепляют сердечную мышцу и способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Способствует снижению веса

В первую очередь, снижению веса способствует дефицит калорий, и овсянка облегчает процесс его создания. Богатая клетчаткой и медленными углеводами овсяная крупа надолго утоляет чувство голода, что позволяет не перекусывать и не переедать. Тарелка каши из дробленого овса на завтрак обеспечит энергией на полдня, что убережет вас от употребления лишних калорий. -0-

Share:
Теги: завтрак, каша
Предыдущий материал

По маминому рецепту: простой и вкусный армянский завтрак от Назени Ованнисян

Следующий материал

Без вреда для фигуры: топ-3 орехов с самой низкой калорийностью

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

post-image
Еда

Самая полезная диета, включенная в список нематериального наследия ЮНЕСКО

post-image
Еда

Топ 3 быстрых и сытных блюда из кабачков для легкого перекуса

post-image
Еда

Как долго можно хранить готовые блюда с новогоднего стола? Рекомендации диетолога

post-image
Еда ,  События

Мишленовской «гастрозвезде» Мэдсу Рефслунду нравится в Армении: все домашнее и много любви

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

  • Фестиваль национальной кухни «Утест фест» пройдет в Ереване (ВИДЕО)
  • Армения проведет первый в регионе метафестиваль Metaexpo: Wine, Food, Tourism (ВИДЕО)
  • У Армении появился новый туристический бренд «Armenia, The Hidden Track»
  • Гребешок с тыквой и спаржей от известного шеф-повара Ануш Мирзоянц — ЭКСКЛЮЗИВ «Food&Wine»
  • Местная еда и колорит: грандиозный «вкусный» GASTROFEST прошел в Дилижане (ФОТО)

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Скрытая опасность: семь обычных продуктов, которые содержат яд

0
21722

Омлет, бртуч и гранола: где позавтракать в Ереване? Выбор редакции

0
13881

В Армении появилась сказочная деревня хоббитов

0
10425

Армянский ресторан впервые вошел в топ-10 Forbes 2021 года

0
7995

Back in the USSR: в Ереване открылся уникальный клуб, где можно поесть селёдку под шубой и потанцевать под ретро

0
3622

Facebook

КОНТАКТЫ

По вопросам распространения и получения информации:
Тел/факс: (+37410) 52-40-80
E-mail: [email protected]

По вопросам размещения рекламы:
E-mail: [email protected]

По техническим вопросам:
E-mail: [email protected]

РУБРИКИ

  • Еда
  • Напитки
  • Путешествия
  • События
  • Видео

О ПРОЕКТЕ

Food&Wine – спецпроект Агентства международной информации "Новости-Армения", где вы сможете найти актуальную, интересную и, главное, полезную информацию о гастрономических изысках, оригинальных и давно полюбившихся блюдах, напитках. Мы не ограничиваемся только Арменией, которой, несомненно, отведено особое место, но рассказываем о кухне и интересных гастрономических традициях со всего мира. Мы стремимся к тому, чтобы познакомить читателей с удивительным гастрономическим миром, полным сюрпризов, тайн, легенд и историй.
Copyright © 2005-2019 AMI "Novosti-Armenia"