Food & Wine
  • ru
  • hy
  • Еда
  • Напитки
  • Путешествия
  • События
  • Видео
  • ru
  • hy
Еда

Фруктовый бум: классический чизкейк с вишней и шоколадом в жаркий день

Шоколадный чизкейк — десерт на все времена

ЕРЕВАН, 20 июля. Новости-Армения. Представляем вам рецептпотрясающего классического чизкейка с вишней и шоколадом, по версии журнала Гастрономъ.

Он достаточно прост в приготовлении, а в результате получается невероятно вкусная домашняя выпечка

Ингредиенты

  • шоколадное сдобное печенье – 125 г
  • сливочное масло – 75 г
  • вишня без косточек в сиропе – 450 г
  • творог – 500 г
  • сахар – 0,3 стакана
  • темный шоколад – 200 г
  • крахмал – 1,5 ст. л.
  • яйца – 2 шт.
  • сливочное масло

Способ приготовления

Для начала необходимо измельчить в блендере печенье и сливочное масло, предварительно разогретое до комнатной температуры. Выложить полученную смесь в формочку, смазанную маслом. Прижать пальцами, разравнивая поверхность, и поставить в холодильник на 30 мин. Шоколад разломать на небольшие кусочки, сложить в миску и поставить на водяную баню. Растопленный шоколад снять с огня и дать остыть. Далее обвалять в крахмале каждую ягодку. Миксером взбить творог с сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца. Затем добавить в массу растопленный шоколад, следом - вишню и осторожно перемешать. Выложить начинку в форму, чайной ложкой сделать на поверхности «волны». Поставить в разогретую до 180°С духовку на 50 мин. Дать остыть и оставить в холодильнике не меньше чем на 3 часа.

Share:
Теги: рецепт, Чизкейк
Предыдущий материал

Опасные овощи: какие из овощей содержат крахмал и не позволяют сбросить вес

Следующий материал

Бархатный витамин: почему стоит добавить персик в летнее меню

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

post-image
Еда

Летний ПП салат с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть

post-image
Еда

Хрустящий десерт: легкий рецепт аппетитных вафель с кремовой начинкой и фруктами (ВИДЕО)

post-image
Еда

Армения впервые участвует в чемпионате мира по ресторанному спорту (ПРОГРАММА, ВИДЕО)

post-image
Еда

Кулинарные курсы, не выходя из дома. Сочный куриный шницель в панировке

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

  • Фестиваль национальной кухни «Утест фест» пройдет в Ереване (ВИДЕО)
  • Армения проведет первый в регионе метафестиваль Metaexpo: Wine, Food, Tourism (ВИДЕО)
  • У Армении появился новый туристический бренд «Armenia, The Hidden Track»
  • Гребешок с тыквой и спаржей от известного шеф-повара Ануш Мирзоянц — ЭКСКЛЮЗИВ «Food&Wine»
  • Местная еда и колорит: грандиозный «вкусный» GASTROFEST прошел в Дилижане (ФОТО)

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Скрытая опасность: семь обычных продуктов, которые содержат яд

0
21700

Омлет, бртуч и гранола: где позавтракать в Ереване? Выбор редакции

0
13591

В Армении появилась сказочная деревня хоббитов

0
10363

Армянский ресторан впервые вошел в топ-10 Forbes 2021 года

0
7974
Суп

Супы: польза и вред

0
3595

Facebook

КОНТАКТЫ

По вопросам распространения и получения информации:
Тел/факс: (+37410) 52-40-80
E-mail: [email protected]

По вопросам размещения рекламы:
E-mail: [email protected]

По техническим вопросам:
E-mail: [email protected]

РУБРИКИ

  • Еда
  • Напитки
  • Путешествия
  • События
  • Видео

О ПРОЕКТЕ

Food&Wine – спецпроект Агентства международной информации "Новости-Армения", где вы сможете найти актуальную, интересную и, главное, полезную информацию о гастрономических изысках, оригинальных и давно полюбившихся блюдах, напитках. Мы не ограничиваемся только Арменией, которой, несомненно, отведено особое место, но рассказываем о кухне и интересных гастрономических традициях со всего мира. Мы стремимся к тому, чтобы познакомить читателей с удивительным гастрономическим миром, полным сюрпризов, тайн, легенд и историй.
Copyright © 2005-2019 AMI "Novosti-Armenia"