ЕРЕВАН, 4 августа. Новости-Армения. Что может быть вкуснее и полезнее мороженого с ягодами, приготовленного в домашних условиях? Предлагаем вам рецепт отличного десерта от журнала grazia, который готовится очень быстро .
Ингредиенты
• Сливки жирностью 35% – 200 мл
• Обезжиренное молоко – 200 мл
• Шоколад – 70 г
• Сахар – 50 г
• Ягоды по вкусу
Для клубничного соуса:
• Клубника – 250 г
• Сахар – 50 г
Способ приготовления
Промытые ягоды размять вилкой или в блендере. В глубокой миске смешать сливки и молоко. Раздробить шоколад руками, добавить к сливкам с молоком и поставить на слабый огонь, постепенно добавляя сахар. Когда смесь будет готова, остудить до комнатной температуры, разлить по специальным порционным емкостям и добавить по ложке размятых ягод. Воткнуть в каждую по палочке и отправить в морозилку до замерзания.
Для клубничного соуса необходимо отдельно взбить в блендере клубнику и сахар, затем процедить через сито.
Перед подачей полить мороженое клубничным соусом.--0--
