ЕРЕВАН, 7 сентября. Новости-Армения. Оливки — это кладезь витаминов, минералов, макро- и микроэлементов, которые важны как для здоровья костей, так и для сияния кожи. Издание Harper's Bazaar рассказывает о главных полезных свойствах этих плодов масличного дерева, из-за которых их обязательно стоит добавить в свой ежедневный рацион.
Замедление старения
Оливки обладают мощными антиоксидантными свойствами. Они богаты витаминами, А и Е, которые обеспечивают защиту организма от повреждений свободными радикалами, предотвращая окислительные процессы. Окисление не только может стать причиной развития хронических заболеваний, но и заметно ускорить процессы старения. Антиоксидантная ценность оливок увеличивается за счет высокого содержания лютеина и полифенолов.
Здоровье сердца
Регулярное употребление оливок обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, плоды способны стимулировать выработку «хорошего» холестерина и блокировать «плохой». Кроме того, оливки богаты натуральными минералами, которые укрепляют сердечную мышцу и стенки сосудов, защищая их от окисления и кальцификации.
Крепкие кости
Еще одно важное свойство оливок — они значительно улучшают здоровье костей и предотвращают развитие остеопороза. Это заболевание характеризуется возрастными изменениями в структуре костной ткани, в результате чего она становится более хрупкой. Подобные изменения начинают происходить в организме уже после 25 лет, поэтому профилактику стоит начинать как можно раньше.
Снижение веса
Хотя оливки довольно калорийны, они могут помочь эффективно снизить вес. Плоды содержат мононенасыщенные жирные кислоты — «полезные» жиры. Исследования подтвердили, что регулярное употребление ненасыщенных (при полном или хотя бы частичном исключении насыщенных) жирных кислот ведет к здоровому снижению веса и нормализации многих процессов в организме. Кроме того, оливки — источник среднецепочечных триглицеридов или МСТ. Это липидные соединения, которые легко расщепляются организмом и оказывают благотворное влияние на метаболизм. Благодаря легко перевариваемой и усваиваемой структуре, организм использует МСТ в качестве топлива, а не запасает в жировых отложениях.--0--
