Food & Wine
  • ru
  • hy
  • Еда
  • Напитки
  • Путешествия
  • События
  • Видео
  • ru
  • hy
Еда

10 продуктов, которые защитят вас от рака

Доктор Уильям Ли из Гарвардского университета изучил ключевые защитные механизмы человеческого организма и определил продукты, которые стимулируют их работу, а также те, которые оказывают обратный эффект

ЕРЕВАН, 27 сентября. Новости-Армения. Учёным удалось выделить биоактивные вещества, которые содержатся в продуктах питания и способны воздействовать на человека как лекарства, а также определить их дозу, необходимую для достижения положительного эффекта. Как сообщает life.ru, Доктор Ли из Гарварда посвятил этому свою новую книгу.

Употребление всего 14 грецких орехов в неделю на 42% снижает риск рецидива у больных раком толстой кишки.
Употребление 10 г соевого белка в день связано с уменьшением риска смерти от рака молочной железы на 29%.
Морковь содержит антиоксиданты, защищающие ДНК от вредного воздействия окружающей среды.
Бананы. содержат магний, который поддерживает механизмы восстановления ДНК.
Ликопин - каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, защищает кожу от ультрафиолета.
Апельсины. Эти цитрусовые известны как кладезь витамина С, но кроме него они содержат соединения, улучшающие защитные функции крови.
Помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые наносят вред структурам ДНК.
Как и другие крестоцветные овощи, брокколи содержит сульфорафан, который снижает активность раковых клеток.
Устрицы являются отличным источником таурина, который защищает ДНК от повреждений свободными радикалами.
Специя куркума повышает активность генов - супрессоров опухолей - и защищает кровеносные сосуды.
Share:
Теги: здоровье, продукты, рак
Предыдущий материал

"Септемберфест" или фестиваль фруктовой водки впервые пройдет в Армении

Следующий материал

Фестиваль чая и кофе: ароматный рай для искушенных

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

post-image
Еда

Готовимся к Новому году: 3 рецепта вкуснейших и неповторимых салатов

post-image
Еда

Zero waste: что это и как сделать свою кухню более экологичной. Советы для Армении

post-image
Еда

Спагетти с фаршем для воскресного ужина

post-image
Еда ,  Путешествия

Престижное издание SWN представило гид «Винная дорога. Армения»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

  • Фестиваль национальной кухни «Утест фест» пройдет в Ереване (ВИДЕО)
  • Армения проведет первый в регионе метафестиваль Metaexpo: Wine, Food, Tourism (ВИДЕО)
  • У Армении появился новый туристический бренд «Armenia, The Hidden Track»
  • Гребешок с тыквой и спаржей от известного шеф-повара Ануш Мирзоянц — ЭКСКЛЮЗИВ «Food&Wine»
  • Местная еда и колорит: грандиозный «вкусный» GASTROFEST прошел в Дилижане (ФОТО)

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Скрытая опасность: семь обычных продуктов, которые содержат яд

0
21646

Омлет, бртуч и гранола: где позавтракать в Ереване? Выбор редакции

0
12095

В Армении появилась сказочная деревня хоббитов

0
10124

Армянский ресторан впервые вошел в топ-10 Forbes 2021 года

0
7865
Суп

Супы: польза и вред

0
3529

Facebook

КОНТАКТЫ

По вопросам распространения и получения информации:
Тел/факс: (+37410) 52-40-80
E-mail: [email protected]

По вопросам размещения рекламы:
E-mail: [email protected]

По техническим вопросам:
E-mail: [email protected]

РУБРИКИ

  • Еда
  • Напитки
  • Путешествия
  • События
  • Видео

О ПРОЕКТЕ

Food&Wine – спецпроект Агентства международной информации "Новости-Армения", где вы сможете найти актуальную, интересную и, главное, полезную информацию о гастрономических изысках, оригинальных и давно полюбившихся блюдах, напитках. Мы не ограничиваемся только Арменией, которой, несомненно, отведено особое место, но рассказываем о кухне и интересных гастрономических традициях со всего мира. Мы стремимся к тому, чтобы познакомить читателей с удивительным гастрономическим миром, полным сюрпризов, тайн, легенд и историй.
Copyright © 2005-2019 AMI "Novosti-Armenia"