ЕРЕВАН, 25 января. Новости-Армения. Чего хотят все студенты? Сдать сессию, найти работу и, конечно, хорошо поесть. Сегодня в честь Дня студента, мы предлагаем взять на вооружение несколько блюд, которые спасут вас при скудном бюджете.
Паста с помидорами и базиликом
Звучит очень изысканно, а на деле - обычные спагетти (но мы же никому не скажем, правда?). Для приготовления этого блюда вам понадобятся только спагетти, помидоры, лук, чеснок, базилик, соль и перец.
Поджарьте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте нарезанные помидоры и базилик (желательно использовать свежий базилик, но сушеный тоже подойдет). Спагетти сварить, добавить в готовый соус, перемешать и дать немного настояться. И вуаля, итальянская паста готова.
Овощное рагу из картофеля, грибов и перца
Овощи – очень полезны для рациона и к тому же позволят сэкономить. Сезонные овощи стоят совсем недорого, зато с ними можно приготовить множество блюд. Например, рагу.
Готовить его не сложно. Очищенный картофель варим 7-8 минут, потом нарезаем кубиками и обжариваем на большой сковороде до темно-золотистого цвета. К картошке добавляем чеснок и болгарский перец и жарим еще 3 минуты. После добавляем нарезанные кубиками помидоры и грибы, доводим до готовности еще минут 5 и даем немного настояться. При подаче можно посыпать зеленью.
Шоколадный кекс
Подсластите суровую студенческую жизнь простым шоколадным кексом. Ингредиентов немного и они наверняка найдутся в холодильнике.
Итак, смешиваем 2 яйца, пол чайной ложки соды, столовую ложку лимонного сока, пол стакана муки, 70-100 грамов несладкого йогурта или мацони и 2 столовые ложки какао. Взбиваем все ингредиенты до однородной массы, разливаем по формам и выпекаем в духовке 20-25 минут при 150 градусах, пока тесто не поднимется. --0--
