ЕРЕВАН, 5 марта. Новости-Армения. Команда поваров из Армении примет участие в кулинарном чемпионате Chef a la Russe, который пройдет 18-20-го марта на площадке METRO EXPO 2020. Об этом на своей странице в Facebook сообщила основатель Gastronomic Camp Armenia Анна Мазманян, ставшая менеджером команды.
"Команда Армении будет состоит из 5 человек. Участие в чемпионате дает возможность командам, из различных сфер кулинарного мастерства, продемонстрировать высокий уровень профессионализма в своем деле, талант и желание соответствовать требованиям гостинично-ресторанного бизнеса в мировом масштабе. Председатели жюри – эксперты рынка HoReCa и звезды кулинарного искусства первой категории – представители WACS (судьи категории "А" и "В") и Национальная ассоциация кулинаров", - написала Мазманян.
По ее словам, команда поваров прошла длительную подготовку, в ходе которой ей оказывали всестороннюю поддержку различные эксперты отрасли.
Chef a la Russe – всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров, проводится с 2014 года. Организатором чемпионата Chef a la Russe выступает компания МЕТРО Кэш энд Керри с Национальной ассоциаций кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS – WACS). В 2016 году получил статус открытого чемпионата. Организаторами было принято решение изменить формат чемпионата для расширения географии соревнований и привлечения профессионалов из других стран. -0-
