ЕРЕВАН, 6 апреля. Новости-Армения. Хоть все мы находимся в режиме самоизоляции, чтобы предотвратить распространение коронавируса, весна и хорошая погода все же поднимают нам настроение и дарят надежду на лучшее. Так почему бы в дополнение к этому не побаловать себя чем-нибудь сладким?
Предлагаем вам в рамках рубрики "Кулинарные курсы, не выходя из дома" самостоятельно приготовить настоящее банановое мороженое с корицей и сгущенкой, которое порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл.
- Спелые бананы - 2 шт.
- Сливки жирные - 250 мл.
- Сгущенное молоко - 1 банка (400 г)
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Грецкие орехи (очищенные) - горсть
- Сахар - 2 ст.л.
- Корица молотая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Очистить бананы, положить в большую миску и размять в пюре. Добавить молоко, жирные сливки, сгущенное молоко и ванильный сахар и размешать миксером до получения однородной массы.
Уложить готовую смесь в машинку для приготовления мороженого и заморозить по инструкции. Если машинки нет, то уложить смесь в подходящую для замораживания форму и убрать в морозильник. Замораживать в течение 6 часов, перемешивая каждый час.
Грецкие орехи сбрызнуть водой, посыпать сахаром и корицей, перемешать и выложить на противень. Выпекать, пока сахар не расплавится.
Готовое мороженое переложить в креманки, подавать с грецкими орехами и карамелью.
Приятного аппетита!
