ՕՐՎԱ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ. ելակով համեղ թխվածք

Ելակով թխվածքը շատ հարմար տարբերակ է ընտանեկան ջերմ երեկոների համար:

Թխվածքի պատրաստման եղանակը շատ պարզ է, և նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհիները կարող են թխել:

Այն այնքան անուշահոտ է, որ նույնիսկ պատրաստման ժամանակ ուզում ես հանել ջեռոցից և փորձել:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Փշրանքների համար

Պատրաստման եղանակը

Հալված կարագին ավելացնել շաքարավազ և վանիլին, ապա հարիչով հարել:

Հատ–հատ ավելացնել ձուն` խառնելով ամեն մեկից հետո, այնուհետև լցնել թթվասերը և խառնել: Կարելի է օգտագործել ցանկացած յուղայնության թթվասեր:

Խմորին ավելացնել ալյուրն ու փխրեցուցիչը, խառնել գդալով: Խմորը պետք է դառնա հարթ ու միատարր, ինչպես թանձր թթվասերը։

Տարայի մեջ լցնել խմորը, վրան դասավորել կտրատած ելակներն ու ցանել շագանակագույն շաքարավազը։

Փշրանքների համար սառը կարագը տրորել շաքարավազի և ալյուրի հետ։ Եվ ստացված փշրանքները լցնել խմորի վրա:

Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան, և թխել թխվածքը 40-45 րոպե: Պատրաստման ընթացքում փայտիկը խրել խմորի մեջ ու ստուգել այն պատրաստ է, թե ոչ։

Երբ թխվածքը սառչի, կտրել այն փոքր կտորների և մատուցել: Ցանկության դեպքում կարելի է մի փոքր շաքարավազ շաղ տալ տորթի վրա:

Մեկ բաժակ տաք թեյ, մեկ կտոր համեղ ելակով թխվածք, և լավ երեկոն ապահովված է:

Բարի ախորժակ…